【專欄】挑戰耐力的科學防線!超馬醫師的鋭速補給清單

身為一名超級馬拉松跑者,同時也是一名醫師,我深知在動輒數百公里、跨越日夜的極限賽道上,我們對抗的不僅是距離與爬升,更是人體生理機能的極限。超馬是一場科學與意志的結合,因此「期待有出色表現,必定需要最佳準備」。最佳準備不僅來自於練習的累積,更是一場營養與補給的耐力戰 。
面對高強度的訓練、跨國長途旅行的保護力考驗,以及賽道上的劇烈消耗,我們需要的不僅是盲目的熱血,而是精準的「科學補給」。
以下,我將從醫學與實戰的角度,剖析如何運用這 6 款產品,打造不破的超馬防線。
一、 賽前儲備期:日常養成
超馬的勝負,在鳴槍前幾個月就已經決定。日常的有氧耐力養成與保護力穩定,是所有訓練的基石。
鐵+B群
鐵和B群維生素在紅血球形成具有協同作用。葉酸和維生素B12嚴重缺乏可能導致耐力表現下降,而鐵對於構成血紅素與肌紅素至關重要。攜氧能力、能量代謝、促進紅血球生成、耐力表現都是影響層面
醫學視角:紅血球是氧氣的載體,對於極度依賴有氧代謝的超馬跑者而言,鐵質的充足與否直接決定了有氧能力。B群則是能量代謝的關鍵輔酶。
維生素D3
運動員可以根據體內維生素D水平進行每日較高量的口服補充,目標是達到並維持80-125 nmol/L (32-50 ng/mL) 的體內維生素D濃度。
醫學視角: 許多耐力運動員容易忽略維生素D3的缺乏。它不僅關乎鈣質吸收與骨骼健康,更是調節保護力的樞紐。
益生菌
益生菌補充對運動員賽前的主要好處包括保護力、腸胃道健康,及運動恢復相關指標。
醫學視角: 腸道是人體最大的防護中樞。長時間的耐力運動較易引發腸胃反應。
二、 賽道上:水分管理與提升表現
進入賽事,我們面臨的是嚴苛的水分流失與專注下降。
電解質液+鋅
電解質液的使用在以下耐力運動員類型中最為普遍:馬拉松跑者、鐵人三項選手、自行車手、長跑選手,以及任何參與持續2小時以上耐力賽事的運動員。這些運動員因高出汗率和長時間運動而有顯著的液體和電解質流失。
醫學視角: 汗液流失的不只是水分,還有大量鈉、鉀、氯、鎂等電解質。嚴重缺乏不僅影響運動續航、嚴重時甚至危及健康。單純喝水無法真正解渴,反而會稀釋體內電解質濃度。
耐力咖啡因雙層錠
咖啡因對耐力運動員在長時間耐力賽中的主要好處包括:提升耐力表現約2-3%(計時賽完成時間改善)、增加平均功率輸出約3%,以及增強認知功能和警覺性。值得注意的是,賽事持續時間越長,咖啡因的增益效果越大。
醫學視角: 咖啡因是少數具有A級科學實證的增補劑,以利體能續航、促進能量代謝。
三、 強度運動後:從壓力中恢復
高強度運動後是最脆弱的時候,但破壞後的重建,更是成長的開始。
維生素C
維生素C對耐力運動員的主要好處,包括掃除壓力、幫助恢復及降低風險(約減少50%發生率)。
醫學視角: 高強度運動後是運動員最脆弱的時候。維生素C不僅具強效抗氧化能力,更能促進膠原蛋白合成,有助傷口癒合。
耐力運動,就是在對抗我們每個人自己的「生理機能極限」。這不僅來自練習累積,更是營養與補給的耐力戰。
這套邏輯不只適用於超馬,凡事超過2小時的耐力運動(馬拉松、自行車及鐵人三項)都可以參考。讓我們帶著最佳的準備,一起在賽道上挑戰自我!